Auteur/autrice : yumiko

Est-ce que l’arbre ginkgo biloba (ichô en japonais) est très connu chez vous ?
Au Japon, on en trouve très souvent dans des allées, dans des enceintes de temple bouddhique et de sanctuaire shinto et certains sont centenaires.

C’est un arbre très ancien, qui existait déjà à l’époque des dinosaures.
Il est aussi connu pour sa grande résistance : certains ginkgos ont survécu aux bombardements pendant la guerre à Tokyo, même à Hiroshima.
Même brûlés, ils ont repoussé au printemps suivant.
C’est pour cela qu’on le considère comme un symbole de paix et de renaissance.

En automne, ses feuilles sont d’un jaune doré magnifique.
Actuellement, à Tokyo, ils arborent leurs couleurs d’automne et ces couleurs continueront jusqu’au début décembre.
Mais attention, si vous regardez toujours en haut en admirant leur couleur, vous risquez d’écraser leur fruits qui sont tombées au sol.
Les fruits écrasés ont une odeur très forte, pas du tout agréable.
Pourtant, l’intérieur de ces fruits, appelé “gin nan” est souvent servi dans la cuisine japonaise traditionnelle et est délicieux une fois grillé.

À propos, au Japon, chaque département possède un arbre emblématique.
Et l’arbre emblématique de Tokyo est le ginkgo biloba.
C’est pour cela que l’on trouve souvent, dans la rue, des barriers de trottoir de la forme de sa feuille.

Connaissez-vous des Japonais lauréats du prix Pritzker, surnommé le prix Nobel d’architecture ?

Tadao Ando, ​​qui a rénové l’historique Bourse de Commerce (Collection Pinault) en musée d’art contemporain, et Shigeru Ban, qui a conçu le Centre Pompidou-Metz, etc. sont bien connus, mais connaissez-vous Riken Yamamoto ?

Il a également remporté le prix Pritzker en 2024.

J’ai récemment visité le musée d’art de Yokosuka, conçu par cet architecte, mais jusque-là, je ne connaissais pas très bien son architecture.

Yokosuka est une ville située face à l’océan Pacifique ( à environ une heure de train de Tokyo). Le musée est situé entre la mer et les collines verdoyantes et son bâtiment se caractérise par ses grandes façades vitrées qui laissent entrer la lumière naturelle et son harmonie avec la nature environnante.

Est-ce que vous avez déjà goûté des pêches japonais, momo ?
Elle se distingue par sa taille assez grande, sa chair juteuse et sucrée et est cultivée avec grand soin dans différentes régions, comme les préfectures de Yamanashi, Fukushima ou Okayama, etc.
Ici, ce fruit est bien plus qu’un simple aliment, et c’est presque une œuvre d’art.

Dans les marchés ou les magasins spécialisés dans les fruits, vous remarquerez peut-être le prix élevé de ces fruits. Elles sont souvent offertes en cadeau pendant l’été, soigneusement emballées.

Ce dimanche, je suis allée à la préfecture de Yamanashi, une des régions de momo.
Le long de la route, beaucoup de stands qui vendaient des pêches attirent de nombreux touristes.